为了防控餐饮环节风险隐患，严惩违法违规行为，落实食品安全“四个最严”的要求，亚洲通市场监督管理局对平谷区餐饮门店进行餐饮业食品安全大检查专项督导和检查，现将近期餐饮单位违法行为处置情况通报如下：

　　一、北京兴悦阁餐饮服务有限公司（玖玖红餐厅）

　　当事人未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正违法行为，给予警告。

　　二、北京萨尔塔餐饮管理有限公司（老马拉面）

　　当事人未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正违法行为，给予警告。

　　三、北京幸福源泉商贸有限公司（山西刀削面）

　　当事人未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正违法行为，给予警告。

　　四、北京胡庄京亚小吃店（香河肉饼）

　　当事人未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正违法行为，给予警告。

　　五、北京众享美味餐饮有限公司（粘粘糊糊.东北老式麻辣烫）

　　当事人未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正违法行为，给予警告。依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，停止其线上经营。

　　六、北京刁窝欣馨民俗餐厅（欣馨民俗餐厅）

　　当事人食品从业人员进行食品生产经营活动时未穿戴清洁的工作衣、帽的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告。

　　七、北京韩晓红民俗餐厅（韩晓红民俗餐厅）

　　当事人食品从业人员进行食品生产经营活动时未穿戴清洁的工作衣、帽的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告。

　　八、北京苏海燕小吃店（北京苏海燕小吃店）

　　当事人未避免食品原料与成品交叉污染的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令其改正违法行为，给予警告。

　　亚洲通市场监督管理局

　　2024年4月29日